I am Chris

 

 

**金華冰廳

地址：香港太子弼街47號地下
電話：+852 2392 6830
營業時間：星期一至日:06:30-23:00

香港的茶餐廳很多 這家著名的是他的菠蘿油

晚來還會吃不到

書上還寫說 6:30到7:00是菠蘿油出爐的時間

本來想拚一點6:30就來報到

但不是所有人都像我這麼瘋狂 所以最後折衷我們是7:30來報到

一到門口店員就親切地招呼我們進來 習慣了香港店員的冷漠和急驚風

這家店親切到我嚇了一跳 很想對天空大叫這不是香港這不是香港  

但這是美好的開始 大家一大早起來都還有些起床氣 能被這麼親切招呼真美好

這家店連老闆都好親切 知道我們是台灣來的還特別來招呼我們

不囉嗦~一人一個得獎菠蘿油先

OMG~真的好好食啊!! 外表超級酥脆 從來沒有吃過這麼酥脆的菠蘿包  

搭配裡面香滑的奶油 真是幸福的可以飛上天了~

這就是網路上狂推菠蘿油啊 而且一個才港幣八塊 C/P值超高

至於飲料~我對鴛鴦或港奶很無感 所以不評論

這裡還有法式吐司 也是很好吃 但還是菠蘿油略勝一籌

要不是等一下還有一堆東西要吃 我應該也是會點一份法蘭西多士的香港人的講法

  

因為覺得老闆實在是太親切可愛了 所以我們邀請他和我們拍合照

老闆一開始不太好意思用廣東話咕噥了幾句 但是店員率先代他答應我們

在香港 真的很難得遇到這麼親切又開朗的老闆 就是三星的米其林餐廳

態度也是冷冰冰的有距離

加上這裡的得獎菠蘿油真的好吃 非常推薦!!

老闆是緊張到腳軟嗎 雙手都搭在我家小兔肩膀上  

 

 

**富記粥品

Fuk Kee Congee
電話 : 2385  1230
地址 : 旺角花園街104-106號
營業時間 ： 星期一至日 07:30 -  23:30
地鐵指引：旺角站D2出口往前走兩個路口左轉即見

離金華冰聽很近 走路幾分鐘就到了

一開始看見門口掛滿燒臘還以為走錯地方

因為在金華冰廳的經驗很美好 本以為這一代的店家都是這麼親切

只有市區才這麼冷淡.....結果金華冰廳是個特例 這麼的服務也是一樣不苟嚴笑

但是態度擺第二 東西好吃才是最重要的

這裡的粥都是20幾塊港幣 我們點了生滾牛肉粥和及第粥

三個人點兩碗是因為接下來還有無止盡的灌食行程

另一桌還四個人點一碗咧! 我們這邊會點兩碗是因為我很愛吃粥

雖然我肚子裡有一個菠蘿油 但解決一碗粥不是問題

生滾牛肉粥~大推 好吃!!吃下去滿滿的真材實料

湯頭也非常棒  

及第粥 雖然我不愛吃內臟類 但這家的內臟是沒有任何腥味的

所以我還是可以淺嘗幾口 配上薑絲簡直是人間美味

 

小兔看每一桌都點了油條 他是學人精所以也點了一份

 

油條和想像中的口感不同 比較類似台灣的雙胞胎 是很有嚼勁的那種

是不錯 但我不喜歡 因為粥就是粥 不可以配其他雜七雜八的東西一起吃對粥的執念很深

 

**德成號蛋捲

地址：香港北角渣華道64號
電話：+852 2570 5529
營業時間：9:30 am ~ 7:00 pm

網路上有神之蛋捲的稱號 不但要排隊 晚去還會買不到

每逢中秋節等大節日 還要一個月前預訂才有貨

實不相瞞我們第一天吃完陸羽茶室就衝去買了 結果現場有位舉著額滿牌子的額滿婆婆

告訴我們已經不能排隊 今天的都賣光了!!

蝦毀 9:30開 我們9:15分到竟然不給我們排隊 是有沒有這麼難買啊!  

謹記昨天的教訓 我們匆匆忙忙吃完粥後就搭地鐵飛奔來這裡

一開始很天真 看到才十個人排隊 和昨天有上百人的情況天差地別

還天真地以為因為我們早到 不過也才比昨天早15分鐘 人潮差異這麼大也太奇怪了吧

大家都是趕九點打卡才出現嗎

結果逮幾不是我們這些憨人想的這麼簡單 因為沒多久一個老杯杯出現

說排蛋捲請到後面去 原來~大批大批的人龍都縮在屋簷下

也難怪我們眼殘沒看到 就這樣大辣辣地上演公然插隊  

幸好大夥都知道我們是不知者無罪 沒有當場上演街頭見血

不然我們只有三人 就算人人都是葉問上身一個可以打十個還是會被扁成豬頭

看看這長長的排隊人龍

 

本來我們還很擔心 會不會每天都是有人數限制

等一下額滿婆婆就會出來跟我們說不能排

話說今天額滿婆婆是睡過頭了嗎 已經9:15分了還沒出現

但是有個當地的港仔說只要排在婆婆出現之前都一定買的到

聽到這安心了不少 原來這裡不是算人頭 是只要比額滿婆婆早來就可以了

想想也合理啦 都排了這麼久 開賣後才跟你說賣光了不能排會讓人起殺意吧

這就是額滿婆婆~記住如果看到她站在隊伍最後就不必排了  

 

九點半開賣 店一開就擺出售完的牌子實在是太屌了

 

其實蛋捲有三種口味 排這麼久的隊我本來想買兩三盒大的

但沒想到小盒的份量比我想像中大很多 估計一小盒約有24根

以我家的戰鬥力我想是不行的 所以雖然排了很久的隊 大家都還是只買一小盒

對了每人限購四磅 小盒是一磅 大盒是兩磅

 

家鄉雞蛋捲小盒66幣大盒125不便宜啊

 

 

8:45分到 10:30才買到蛋捲 花了一個半小時的時間才買到網路上傳說的神之蛋捲

 

一打開牛油的味道就溢散出來 非常香 而且有好幾層非常紮實

吃起來是清香的雞蛋味和牛油味 很順嘴會讓人一口接一口

但我家人的說法是雖然好吃 但沒有比台灣的福義軒好吃

我自己也是覺得雖然好吃 但我更喜歡小熊餅乾~著名的小熊餅乾我們當然也買了

之後再介紹~總之來香港又剛好有時間來北角的話 還是可以順道過來買盒蛋捲

 

**阿一海景飯店

住址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場29樓

電話:2328 0983

營業時間:星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-22:30

雖然阿一鮑魚揚名海外 遠近馳名 但我一介土包子挑他並不是因為鮑魚

而是因為他是二星餐廳~二星餐廳很多都是法國餐廳

但因為昨經吃過三星的法國餐廳 所以二星還是來吃吃港式料理吧

我有事先打過電話來訂位 我想是要先訂的 因為中午整個是客滿的

來阿一之前其實我精神體力都很不好 一早起來吃了兩頓早餐

又花了很久的時間排蛋捲 之後又花了一些時間體力搭叮叮車  

  

回飯店只能休息十分鐘放蛋捲就要出門了~那時候我超後悔為什麼不是訂12點而是訂11:30

小兔還直接留在飯店裡休息不來吃了

嗚嗚~雖然我也很想留在飯店裡補眠 但是餐廳是我找的也是我訂位的

只好硬著頭皮出門

阿一師用他的玉照當招牌

 

不過一進餐廳看到那一大片無敵海景~我就覺得出門是值得的

 

可能因為我有打電話來訂位的關係 我們的位置在比較小的廳 雖然景色沒有大廳那麼優

但是安靜許多 用起餐來也舒服許多

由於大家都沒做功課不知道這裡甚麼菜色有名 直接點了套餐

這個點兩人份

這個點一人份

     

我們不是故意六個人點三人份套餐  絕對不是為了省錢

實在是大家都太飽了~早上吃了兩份早餐

晚上還要吃三家餐廳耶!!我們整個是走末日美食團的路線

不吃到肚破腸流決不罷休!!  

還好服務生沒有多說甚麼 讓我們可以花少少的錢享用二星餐廳的料理

每日例湯~雖然是例湯但也喝得出餐廳的用心

只是港式的煲湯都帶有一點甜味 其實是不太習慣

    

 蜂巢香芋餃~這個好吃 外皮酥脆 芋頭很香濃

鮑魚生菜鬆~不得不說這鮑魚實在是超級美味!!

我要很俗氣地說可以聽到大海的聲音了

我以前吃到的鮑魚到底是甚麼啊!?我現在肯定我以前吃到的八成都是假貨 都是魚漿灌的  

 懷舊燒腩仔拚脆皮燒鵝~這個也是好好食啊

但是沒有鮑魚那麼威~吃過鮑魚後後面的菜都有點失色了

這裡的招牌一哥鮑魚酥~這個比之前的鮑魚生菜鬆更好吃了 配上酥皮好有層次感

這鮑魚實在是好威~充滿大海的味道 原來這就是傳說中的阿一鮑魚  

 潮州蒸粉果 

蟹子燒賣皇~我只能說吃過鮑魚後 後面的菜我都說不太出感想

看似平凡的燙青菜 旁邊那碗是鮑魚汁

淋上去後味道豐富許多 單純的燙青菜就變得美味

鮮蟹肉官燕灌湯餃

雪菜火鴨絲米粉 雖然有人說上這道米粉整個感覺low掉了

可是我覺得好好吃耶!湯很鮮 米粉又Q 平常不愛吃米粉的我吃了好大一碗

服務生會幫我們分裝好 一人可得到這麼大一碗  

   

 翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐 不看菜單我還不知道這道菜名字那麼長

我要默念三遍才打得出來 雖然菜名很高檔但我只覺得豆腐不錯吃

紅酒醬抆牛尾配炸饅頭 這牛尾是今天唯一可以跟鮑魚匹敵的菜

好香濃好好吃 軟嫩到入口即化 肉的味道非常棒  

甜點是雪花香芒捲配香酥核果蘇 是好吃的甜點但沒讓人別印象深刻

  

這一餐吃下來一人才150港必有夠超值 不過那是因為我們六人分食三份套餐

不然一人份是300港幣~值得一提的是這裡的茶好好喝 龍井和普洱茶都很夠味還會回甘

加上無敵海景~二星當之無愧

這是我很驚豔的一家餐廳~本來沒有期望太高 但為了鮑魚我下次還會想再報到  

 

**Laduree

這家法國百年老店的馬卡龍有多有名 應該很多人都知道

在台灣據說都得排隊

他在香港的分店頗多 置地廣場 海港城都有

除了馬卡龍以外也賣許多香氛產品 但是都貴得嚇人 都要台幣兩千塊以上

就是馬卡龍也沒有比較便宜 一顆也是要一百台幣

但竟然在這裡已經看到了兩家分店表示我們有緣誰說的

所以我就買一顆馬卡龍來吃吃看 買的是經典的玫瑰口味

 

內餡的確很好吃 玫瑰味很濃 但是外殼卻沒有想像中酥脆

可以說是軟趴趴的外殼 可能是放久了吧!但這家的馬卡龍就是號稱外酥內軟

少女的酥胸不是嗎?? 軟成這樣子還是這麼貴~我的25塊港幣啊!!  

 

**添好運中環店

電話：23323078
地址：中環機鐵Level.1.12A
營業時間：09:00~21:00

來過香港的人沒有人不知道這家平價的米其林一星餐廳吧 號稱全球最平價的米其林餐廳

但是之前麗霖在北角分店踩了個大地雷 所有的點心不是冷掉就是太鹹

導致她非常失望 一直跟我們說添好運的壞話  

但是我天生就是個硬頸又鐵齒的人 而且此店在網路上這麼有名 再怎麼說也都是一星餐廳

網路上的佳評如潮~就是像馬卡龍一樣栽個大跟斗我也認了

不過還是聽從思嘉的建議 大家都比較推薦位於中環的分店

所以我們從尖沙咀坐了天星小輪來吃位於中環的分店

 

店面小位置好 所以理所當然要排隊

 

但由於還不到吃飯時間 不到半小時就進去了

由於麗霖對添好運實在太過失望 所以她先買脆皮雞去了

考慮到等等還要去吃點點心到底一天是要吃多少頓啊

所以我們只點了四道招牌菜~

鳳爪~我們一吃到這道菜 馬上覺得~明明很好吃啊!

滷的入味又軟嫩 到底是麗霖太挑還是北角店太差 我想應該跟分店不同有關

據說北角店是沒人排隊的

 

 

招牌的叉燒波羅包 當然也是好吃 外皮雖然沒有金華冰廳的得獎菠蘿油酥脆

但也夠棒了  

油油亮亮的內餡叉燒我的手好醜 應該擦個指甲油的 不過重點也不是我的手吧

 

枸杞桂花糕 扎扎實實有桂花的香味我喜歡

 

不小心點到素腸粉裏頭沒包餡 雖然是好吃的腸粉皮 但是沒有內餡總是怪怪的

蝦餃~麗霖說她在北角店吃的蝦餃皮不Q 蝦子也不新鮮

還好我們在這裡吃的是皮Q又新鮮 幸好我們是來中環店

如果我們有是去北角店可能今天就會看到我在這裡罵添好運吧  

 

價錢很便宜 每到港點都20港幣上下 最後結帳一人才40港幣

 

最後一天本來想去吃點點心 但是時間來不及 所以我又來添好運 不過這次是外帶

因為沒時間排隊

有內餡的腸粉果然好吃很多 鹹水繳 牛肉丸和春捲也都很好吃

咖啡色的栗子甜湯我喜歡 但是黃色像蛋花湯的甜湯喝起來有些怪

   

 

**榮興小廚

地址: 灣仔船街7號寶業大廈地下至1樓

這家餐廳是在地人以及老饕的推薦

由於我們沒有胃沒有時間在裡面吃飯 所以只外帶了半隻招牌蔥油脆皮雞

才半隻就要港幣155元 希望是值得這個價錢

 

一打開盒子就好香 吃起來皮脆到不行 要怎樣才能烤出那麼脆的皮啊 是用噴槍嗎

真是太讓人銷魂了~

但是雞肉依然很Juicy 配上特製的蔥油醬~真是好吃到要升天了

雖然我前面已經吃過四餐 還是這雞肉超級好食

不愧是在地人和老饕推薦~來香港沒時間的話 來外帶隻脆皮雞吧  

比宜蘭的甕窯雞好吃幾百倍啊!!

 

*點點心

灣仔店: 灣仔天樂里七號

電話: 2891-7677

營業時間: 10:00-00:00

 

點點心曾經在2012年的美國新聞周刊 找了53位名廚推薦 選為全球101家必吃餐廳
所以她的餐巾紙上也特別標明它是全球101家必吃的餐廳
  

因為麗霖已經熟門熟路 我又是飽到一個呈現癡呆的狀態 所以都交給她點菜

我只負責吃就好~瞄了一下價錢非常便宜 尤其現在推出促銷 很多道都只要10元港幣

 

歪邀邀我忘記這道是甚麼了 我只記得我咬一口我就瞬間清醒

也太好吃了吧!!炸得好酥脆 內餡也好豐富喔

 

蘿蔔糕這東西其實每家坐起來都大同小異 或者是我舌頭笨吃不帶出差別

但這家的蘿蔔糕有讓人耳目一心的感覺 滿滿的蘿蔔鮮味耶

炸雲吞 這應該是唯一的地雷 太油了

金沙肥豬仔 其實就是金沙奶皇包 內餡裡加了蛋黃 這也是非常好吃的一品

   

 叉燒包~由於我已經飽到天靈蓋了所以沒吃

 

鳳爪~也是好吃的鳳爪 不過比添好運略勝一籌

我這麼飽的狀態下都覺得好吃可見是真的很優

脆皮鮮蝦腸粉~好吃!果然腸粉還是要包東西

只有我們這種阿呆才會點素腸粉

真係菠蘿包 取這名字是因為裡面真的是菠蘿內餡

第一次吃到裡面真的包菠蘿的菠蘿包~這不只是噱頭而是真的很好吃耶  

山竹牛肉丸~好吃 肉丸大顆牛肉又新鮮 調味也很美味

芥末鹹水餃~這是我最驚豔的一品 竟然在港點吃到芥末耶!!

但是完全都沒有不搭的感覺 反而讓味道更有層次 加上酥脆不油膩的外皮

我要不是當下太飽應該可以嗑十個吧  

牛肝菌花菇包 其實她的海報有貼在牆上 我一進門就看到了

當時心想也太混了吧 蒸兩顆香菇也可以當成一道菜

但是因為老闆大力推薦 所以我們點了一份來試試看

菜一上桌李組長眉頭一皺知道案情不單純 用手指去戳戳看發現不是香菇的觸感

其實這是包子啦!翻過來發現連香菇蒂都有做出來也太以假亂真了吧

想不到港式點心還有這種創意料理

 

然後內餡還包香菇~實在是太幽默了 而且也是一道好吃的點心

那外皮實在是太厲害了 做的實在是太像了

 

如果要比較添好運和點點心 我個人比較喜歡點點心

不只因為他不用排隊 用餐氣氛較好

食物不但美味 而且非常有創意 而且每一道都能保持很棒的水準

添好運是好吃的點心 但是沒有驚喜感 而且品質也不太穩定 有幾道菜都過鹹

所以下次來香港~點點心決定是會再訪的店家

 

**一蘭拉麵

店鋪地址: 香港銅鑼湾謝斐道440號駱克大廈A座地下H及I舖
營業時間: 24小時營業 年中無休
店舖電話: 2152 4040

本來沒有一定要來吃一蘭 但是這幾天塞了太多港點 所以決定換換口味

加上它是24小時的 我們當下決定早餐來吃拉麵

為了讓腸胃好消化一點 我們還從灣仔走來銅鑼灣這裡吃拉麵

 

和日本一蘭一樣的裝潢和格局 大家一格一格吃拉麵

很像參加大學聯考的樣子

 

 

 

麵可以選擇硬度 當頭也可以選擇濃厚清淡 蔥也能選加白蔥或是青蔥

等於可以依自己的喜好客製化拉麵

由於我在日本就吃過一蘭 知道他的湯頭濃厚不死鹹

所以我大膽選了濃厚的湯頭 加上一匙辣

果然和在日本吃的一樣好吃 據說香港的一蘭完全是日本原汁原味地移植過來

希望將來在台北的一蘭~也能維持這樣的好水準  

 

 

**Jenny Bakery

只有兩家分店

1. 香港上環永和街15號地舖(港鐵上環站E2出口)
(先施百貨公司對面， 新紀元廣場後面)
(tel) 2524-1988, open 10am - 7pm

2. 九龍尖沙咀彌敦道54-64號，美麗都地舖24室(港鐵尖沙咀站D2出口)
(tel) 2813-8568, open 10am - 8pm

名震華人圈的的超級伴手禮 小熊餅乾

和德成號一樣 不排上一個小時絕對買不到

而且一人還限購五盒

但是非常幸運的 麗霖在某個快關門的平常日來幫大家買 由於快關門了

所以沒有每人限購五盒的限制 感謝麗霖一個人幫我們掃或了十幾盒

最後還是搭計程車回家

當然我買了不只這樣 左邊是小盒的八味 右邊是大盒的四位

   

這餅乾一打開濃濃的牛油味就溢散出來 真的非常非常地香

我最喜歡四味的組合 尤其是咖啡口味 不但味道香濃不膩 那入口即化的酥鬆口感更是餘韻不決

比較起來 八味的口感比較扎實 而且八位比四味貴很多 四味小盒的60港幣 大盒120

八味小盒的就要120港幣 大盒要190

但我覺得這比德成號更值得買~也幸好我們不用來排隊啦  

 

**曲奇4重奏（銅鑼灣）
電話：2382 2827
地址：香港銅鑼灣軒尼斯道432-436號人和悅大廈地下1號商鋪
營業：11:00 - 21:00 (星期一至日)
官網：http://www.cookiesquartet.com/

因為這家的蝴蝶酥很有名 大夥就趁來尖沙咀的空檔去逛一下

由於它價位較高 也不像小熊餅乾那麼出名 所以店內人不多

這樣一盒蝴蝶酥要120港幣

 

 是好吃的蝴蝶酥但我本身不是很愛蝴蝶酥 所以我還是比較愛小熊餅乾

 

**大澳漁村

這不是餐廳 是麗霖找到的景點

為了不要讓大家覺得我們這一群都是豬我們很廢只我們不知上進知道吃東西本來就是!!

我們還是有走景點的~這是一個讓我們非常開心的地方

如果最後一天安排去搭昂坪纜車

辦理完預辦登機後 非常推薦來這個漁村走一走

還可以順便搭昂坪纜車呢

天氣超好~景色好的不得了 但這也表示等一下逛漁村非常熱

天氣好又沒物的話 搭纜車非常棒~看到這景色真讓人心曠神怡

 

 

 

 

 大佛

 

到達昂坪市集後 再往裡面走就是公車站

到大澳漁村的巴士平日車資是6塊錢 假日瞬間飆升到14塊港幣

人很多我們沒位置坐 幸好只要搭20分鐘 不然都是山路會暈車到吐吧

一下車就覺得熱翻了 我這阿呆明知道香港很熱 卻又沒帶傘沒戴帽

四處忙著找陰影遮陽  

 

是個很小的小漁村  但是觀光客不少 這也是我第一次來香港的離島

      

 

 

我一下車看到這些到處攬客的觀光船就很想坐

但是隊長麗霖一直不開口~我在心裡一直吶喊我好想坐船好想坐船啊!!  

因為20分鐘才港幣20塊 還說可以看到海豚耶

我絕對不會承認我熱翻了我想坐船避暑

 

後來我忍不住開了口問可以坐船嗎 才知道原來麗霖不是不想坐

是因為我們時間有限 她以為這船要坐一兩個小時

原來才20分鐘大家當然坐囉 才20港幣可以看海豚 在台灣搭賞鯨船都要好幾百塊起跳

還要千里迢迢跑到花蓮去 這裡有得坐當然坐

入口的船是20分鐘一人30港幣 往裡面走就降價到20囉

不過船老大沒有馬上開船 大概在船上等了十分鐘

 

大澳漁村著名的水上屋

   

船老大有試圖做一些導覽 無奈我們是台灣人聽不廣東話

 

最重要的~海豚呢??一開始我們只有看到一些飛魚 不知道在這裡看到海豚的機率到底高不高

幸好~憑藉我鷹一般的利眼 率先發先了白海豚背鰭的身影

我們一大叫船老大立刻往鰭出現的方向開去 其他人也紛紛跟進

於是乎~我們很幸運地看到了據說全世界只剩下兩三百隻的白海豚本尊

而且我們看到的這隻很大 估計比我還高 白色中還帶有一點粉紅色

所以其實有點像肉色海豚

這隻大白海豚只躍出河面三次 可惜牠沒有呼朋引伴求爺爺告奶奶多烙一些人來

所以我們就只看到一隻 但也夠幸運夠讓我們興奮了

由於牠出現的太快 相機來不及zoom in 牠就回家了

所以只拍到了這一張像大型海上垃圾的白海豚身影 但是我對天發誓牠真的是白海豚  

   

開心看完海豚後 還有一點時間閒逛 這裡到處都是海鮮餐廳

想來這裡海鮮料理一定很有名 可惜我們時間不夠不能在這裡用餐

沒辦法吃海鮮 那吃個一直沒機會吃到的豆腐花總可以吧

 

 

我和思嘉是情侶裝

 

一碗豆腐花材七塊港幣 兩碗才十塊

下層是一層芝麻糊 上面鋪上豆腐花 最後灑上一點糖

芝麻糊又香又濃 豆腐花軟嫩香甜 好吃到我好想一口氣吞個十碗喔

    

 

 這季節來還能看到木棉花的花絮滿天飛舞

 

最後~記得之前來昂坪市集沒看到牛啊!怎麼這次看到一大堆

 

 

這是心得分隔線這是心得分隔線這是心得分隔線這是心得分隔線這是心得分隔線這是心得分隔線

這次來香港實在出乎意料的完美

許多餐廳 不管有沒有摘星都讓我們滿意

而我也算完成了人生很重要的一件大事謝謝小兔  

還意外地看到了非常罕見的白海豚 還只花了20塊港幣

不過還是有些遺珠之憾~下次再來的話

我要來大澳漁村吃海鮮 半島酒店吃下午茶

還有幾家無緣吃到的餐廳:一星的利苑小館 大排檔東門小館

還有全球101家必來餐廳的點點心